アボガドは食物繊維が豊富で、お通じにも良いです。
また、コレステロールの抑制と排出にも良いです。
人参は女性に不足しがちな「血」を補い、また潤いも持たせてくれる嬉しい食材。
胃腸機能が低下している方にもオススメです。
「血」を補いますので、目のトラブル「ドライアイ」の方にも効果が期待できますよ。
材料 （2～3人分）
1
ブロッコリー、人参を食べやすい大きさに切り、蒸します。
(蒸す方が栄養素が多く摂れますが、茹でても大丈夫です)
2
ゆで玉子を食べやすい大きさに、ミニトマトを半分に切ります
3
茶色く熟したアボカドを半分に割り、スプーンで食べやすい大きさにすくい取ります。
4
「1」の粗熱が取れたら全てを混ぜ、スモークサーモンをちらします。
5
☆の材料をよく 混ぜ、「4」にかけて完成です。
アレンジ
出来上がったサラダをパンにはさんでも、美味しくいただけます。
栄養士よりコツ・アドバイス
クリスマスや、お祝いの席にピッタリのサラダです。妊娠力をアップする食材がたくさん摂れます。